Τα Επίπεδα εκμάθησης (Levels) του CALIFORNIA SUPERBIKE SCHOOL γίνονται με σειρά, ξεκινώντας από το Επίπεδο Ι (Level I) και ολοκληρώνονται με το Επίπεδο IV (Level IV). ΟΛΟΙ οι αναβάτες ανεξάρτητα από την εμπειρία τους και τον τύπο της μοτοσυκλέτας που οδηγούν ΠΡΕΠΕΙ να ξεκινήσουν από το Επίπεδο Ι (Level I).
Κάθε επίπεδο ασχολείται με διαφορετικό αντικείμενο και όλα μαζί ολοκληρώνουν άρτια ό,τι χρειάζεται να γνωρίζει ο κάθε αναβάτης. Η μοναδική τεχνική εκπαίδευσης που εφαρμόζεται στο Σχολείο «χτίζει» την κατανόηση του αναβάτη βήμα – βήμα. Με κάθε άσκηση, ο αναβάτης αποκτά μία επιδεξιότητα η οποία βασίζεται πάνω στην προηγούμενη άσκηση. Το αποτέλεσμα είναι ένα ολοκληρωμένο «πακέτο» ασκήσεων – δεξιοτήτων που καταλήγουν στην ενδυνάμωση της οδηγικής εμπιστοσύνης του αναβάτη. Αυτή η προοδευτική φύση των πληροφοριών που παρουσιάζονται, προϋποθέτει πως όλοι οι μαθητές ξεκινούν από το Πρώτο Επίπεδο (Level Ι) ανεξάρτητα από την εμπειρία και την ικανότητά τους.
Κάθε επίπεδο ολοκληρώνεται σε μία ημέρα. Κάθε Επίπεδο καλύπτει ολοκληρωμένα το αντικείμενο που παρουσιάζει. Στις πέντε ασκήσεις του κάθε Επιπέδου και τη συνεχή επιτήρηση από τους πιστοποιημένους εκπαιδευτές του Σχολείου, ο αναβάτης αποκτά κατανόηση και σιγουριά για την οδηγική τεχνική του καθώς γνωρίζει «τι πρέπει να κάνει και γιατί».